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113/11/04  更新內容

113/11/03  蔬食下午茶：Ines Rosales手工橄欖油薄餅+現打南瓜松子濃湯

這款西班牙Ines Rosales手工橄欖油薄餅是春天逛101超市時挖到的寶，有甜、鹹多種口味，春天挑了全素食的迷迭香羅勒口味。

回家開封後，不僅驚喜於包裝的環保設計（如照片），一盒內有4片餅乾，每片都只用防油紙簡單包裝。

而薄餅本身也沒有讓我失望，因為無蛋無奶，僅由植物香料帶出麵粉製品的香味，令春天一吃就愛上😋

And春天猜測，手工製作過程中使用優質橄欖油，應該也是薄餅好吃的原因之一哈哈😄

推薦大家可以搭配南瓜松子濃湯，因為之前在別的社群平台介紹過了，這次就大概描述：

將南瓜切塊蒸熟後倒入果汁機，加入少許松子，春天有時也會加入泡開來的熟麥片穀類（更有飽足感），最後倒入豆漿後打成濃湯即可！

補充：

1.用栗子南瓜也可以喔，風味不同但同樣好喝yummy 。另外，許多超市賣場都可以買到切塊的南瓜包，建議可以前一晚先蒸熟冷藏，想喝時直接打成濃湯更方便。

2.豆漿可以用豆漿粉加溫開水代替，比如春天就會在家裡備有豆漿粉。而松子可以在主婦聯盟、里仁及販售進口食品的百貨超市買到。

3.因為打成濃湯，加上用南瓜帶出甜味，所以非常適合牙口不好的銀髮族及挑食的小朋友食用👍

～健康吃素、快樂蔬食～

P.S.附上薄餅的成份標示（如照片）

113/11/04  更新內容

春天今天到家樂福蘆洲店，也有看到這款餅乾上架囉😙

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